Burggeflüster aktuelles im Wonnemond, anno domini zweytausend sechs und zwanzig.

Mai, Leandro Bassano, eigentlich: Leandro da Ponte, genannt Leandro Bassano, 1557 Bassano - 1622 Venedig -

Auf jener Seyte, erfahret ihr was sich im letzten und in diesem Monat all hier bey uns getan hat.

Was geschieht im Wonnemond,

01.- 03.05. Mittelalter Markt Breitungen

01.-02.05. Aufbau der alten Vogtei

07.05. Mittelalter Stammtisch bei Doris u. Andere in Lauchröden

12.05. Christi Himmelfahrt

Darstellung der Himmelfahrt im Rabbula-Evangeliar (sechstes Jahrhundert, Folio 13v)

14.05.-17.05 Mittelalter Lager Wasserburg Aue. (müssen wegen Krankheit passen.)

21.05. Mittelalter Stammtisch bei Doris u. Andere in Lauchröden.

21.-25.05.Historisches Burgfest Creuzburg

24.05. Pfingssonntag

25.05. Pfingstmontag

28.05. Mittelalter Stammtisch bei Doris u. Andere in Lauchröden.

29.05. Jörg von Gotha feiert seinen Geburtstag

30.05. Tag der Schaufel bei den Freydigen in Lauchröden

Spruch

Fänd ich ohne Wehr ein Land,

ich zwänge es mit einer Hand.

Doch ein wohl bewährter Mann,

den ritt ich selbst im Zorn nicht an.

Friedrich Freidank aus seinen Werk ,,Bescheidenheit" Teilnehmer am Kreuzzug 1228-1229 unter Friedrich II.

Aufbau der Vogtei da auf dem Bermberge zu Ruhla.

Imprägnieren der Plane

Aufziehen der Plane und befestigen.

Manchmal bedarf es einer Zwergenhilfe .

Geschaft es steht.

Wie üblich wenn alles steht gibt es ein Richttrunk.

noch ein paar Kleinigkeiten dann kann gefeiert werden.

So sieht es dann abends aus.

Natürlich wird dann noch am Ambiente gearbeitet, aber der Grundstock ist gelegt.

Gründung des Deutschen Orden vor Akon

Während der Belagerung von Akkon (1189–1191) herrschten im durch muslimische Truppen weitgehend blockierten Lager der Kreuzfahrer auf der Hochfläche Toron katastrophale hygienische Zustände Über See angereiste Kreuzfahrer aus Bremen und Lübeck gründeten daher dort ein Feldhospital

Einer Legende nach soll das über die Kranken gespannte Segel einer Kogge das erste Spital der Deutschen gewesen sein.

Das bewährte Hospital blieb auch nach der Eroberung Akkons bestehen. Die dort dienenden Brüder nahmen die karitativen Regeln der Johanniter an und nannten die Einrichtung „St. Marien-Hospital der Deutschen zu Jerusalem“ – in Erinnerung an ein Spital, das bis 1187 in Jerusalem bestanden haben soll.In der Heiligen Stadt sollte nach dem erwarteten Sieg über die Muslime auch das Haupthaus des Ordens errichtet werden.

Das Spital gewann durch Schenkungen, vor allem von Heinrich von Champagne, an wirtschaftlicher Bedeutung. Zudem erhielt der Orden neue militärische Aufgaben. Kaiser Heinrich VI. erwirkte schließlich am 6. Februar 1191 die offizielle Anerkennung des Hospitals durch Papst Clemens III.

https://de.wikipedia.org/wiki/Deutscher_Orden

Einer der bekanntesten Persönlichkeiten des Deutschen Orden und Diplomat des Staufer Kaisers Friedrich II

Hermann von Salza, der IV. Hochmeister in den Jahren 1210–1239; spätere historisierende Darstellung aus einer Chronik des 16. Jahrhunderts; Rüstung und Kopfbedeckung des Hochmeisters entsprechen nicht der dargestellten Zeit

Unknown artist

Was die Schreiberlinge zu berichten wussten

Die Buchenau Saga ein mitreißende imposante Romane über Erkenbert von Buchenau.

Tauchen Sie ein ins Mittelalter, beginnend mit dem Thüringer Erbfolgekrieg, hin ins Heilige Land, als Eckenbert schwer verletzt wurde bei der Verteidigung einer Komturei des Deutschen Ordens. Die Rückkehr nach Buchenau .

Burgkueche richtet ,,Praten vonne swinne mit Gebassenes" zu

Räucherbraten mit Kraut ist ein Rezept für den Holzkohle Grill

Zutaten für 4-6 Personen:

1000, mildes Pökelfleisch ( Kassler) 2 Knoblauchzehen, 6 Wacholderbeeren, 6-8 schwarze Pfefferkörner, Kümmel, Rosmarien ,Salz, 1 EL. Schmand,

Holzkohle für den Grill, ungespritztes Tannenreisig zu Räuchern  

Gebassenes (Sauerkraut)

Zutaten: Zwiebeln 4-5 El. Schmalz, 750g Sauerkraut, einige Wacholderbeeren, 2 El.Honig , 2-3 säuerl. Apfel, 1 Lorbeerblatt, 125 ml Weißwein, Salz, Pfefer, 4 Scheiben (500g) durchwachsener geräucherter Schinkenspeck  

Das Fleisch mit den gehäuteten, geviertelten Knoblauchzehen spicken und mit dem Mörser zerstoßenen und mit den Schmad verrührten Gewürzen kräftig einreiben und gut eine Stunde marinieren lassen.

Holzkohle anzünden und auf Grilltemperatur bringen, den Braten auf den Spieß stecken und hoch über das Feuer hängen und immer wieder zerkleinertes Tannenreisig auf die Holzkohle legen und das Fleisch unter ständigen Wenden gut 1 Stunde räuchern

Gebassenes (Sauerkraut),ein Klosterrezept aus dem 14.Jahrh.

Die klein gehackten Zwiebeln im Schmalz glasig dünsten. Inzwischen das Sauerkraut lockern und auf die Zwiebeln geben. Die zerdrückten Wacholderbeeren mit dem Lorberblatt und den Honig unterheben.

Das Sauerkraut bei milder Hitze etwa 20 Minuten schmoren.

Die Äpfel schälen vierteln entkernen und in dünnen Spalten schneiden, mit den Weißwein und etwas Salz zum Kraut geben.

Den Schinkenspeck auf das Kraut legen, den Topf wieder zudecken und das Kraut nochmal 30 Minuten schmoren lassen. Mit Pfeffer und vieleicht noch etwas Honig abschmecken.

(gef.,,Wie man ein teutsches Mannsbild bey Kräfften hält v. H.Jürgen Fahrenkamp)

Mittelalterliche Redewendungen

,,Etwas auf dem Kerbholz haben".

               etwas unrechtes getan haben

Zu Zeiten, als noch viele Menschen nicht lesen oder schreiben konnten und es deshalb noch keine Verträge oder Quittungen gab, war das Kerbholz das wichtigste Hilfsmittel für das Aufzeichnen von Lieferungen und Arbeitsleistungen.

 Das Kerbholz war eigentlich gar kein einzelnes Holz. Entweder bestand es aus zwei aufeinander passenden Hölzern, also zwei Holzlatten, von denen sich eine im Besitz des Schuldners und das Gegenstück in der Obhut des Gläubigers befand.

Erhielt zum Beispiel ein Käufer einen Kredit, so wurden auf die nebeneinander gelegten Hölzern durchgehende Kerben eingeschnitten, geritzt oder gebrannt.

Oder das Kerbholz wurde erst nach dem Einkerben gespalten und jeder Partner erhielt einen der beiden Teile. Nach der Bezahlung der Schuld wurde auf beiden Hölzern mit einem Messerschnitt ,,abgekerbt".

So war das Holz mit dem Kerben unter anderem geeignet, Schulden und korrespondierend Außenstände festzuhalten, wobei es natürlich für je 2 Geschäftspartnern ein eigenes Kerbholz gab. Da meist Schulden auf den Kerbholz gestanden haben werden, hat das zu den negativen Unterton dieser Redensart geführt.

 (gefunden in ,,Schwein gehabt" Redewendungen des Mittelalters von Gehrhard Wagner)

König Wenzel II. von Böhmen 1271 - 1305

Als Kind lebte Wenzel von 1279 bis 1283 unter strenger Aufsicht seines Vormunds Otto V. in Brandenburg. Nach seiner Rückkehr stand der jugendliche König in Prag bis 1288 unter dem Einfluss des Witigonen Zawisch von Falkenstein. Als regierender König erwarb er zur böhmischen 1300 die polnische und von 1301 bis 1303 für seinen Sohn Wenzel III. die ungarische Krone.

Unter Wenzels Namen sind 3 reitzvolle Lieder überliefert. Eine Strophe deutete man als Huldigung an seine Frau Guta (>>Vil klare gute<<)

Große Heidelberger Liederhandschrift (Heidelberg, Universitätsbibliothek, König Wenzel von Böhmen Codex Manesse, um 1300)

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